Sprzęt

Szynkowar to urządzenie służące do przygotowywania domowym sposobem wędlin.
Wykonany jest ze stali nierdzewnej, dowolnego kształtu,
od prostopadłościennych do przypominających zwykły garnek.
Najczęściej jednak występują w kształcie sporej, grubościennej puszki.

Zazwyczaj wyposażony jest w sprężynę, zamknięcie
i uchwyt pozwalający bezpieczne i wygodnie wyciągnąć wędlinę z kąpieli wodnej.
Uchwyt może służyć także do wyjęcia wędliny z szynkowara.

A i bez szynkowara jako takiego można się obyć.

Wystarczy większy garnek (do gotowania) i mniejszy do włożenia mięsa.

Szynkowar