Przepisy - kulinaria świata

Befsztyk tatarski

czytano 2450 razy

Składniki:

  • 400 g polędwicy lub ligawy wołowej
  • 80 g cebuli
  • 4 żółtka
  • 50 g ogórków kiszonych
  • 40 g grzybków marynowanych
  • oliwa
  • musztarda
  • sól
  • pieprz ziołowy

Przyrządzenie:

Mięso umyć, zemleć, wymieszać z oliwą i przyprawami.
Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić razem z ogórkiem i grzybkami.
Mięso wyporcjować na talerzyki lub półmisek,
w środku zrobić wgłębienie, w które włożyć żółtka.
Wokół mięsa ułożyć posiekane: cebulę, ogórki i grzybki.

 




    data edycji: 2011.02.27 13:15
Zakaz kopiowania, rozpowszechniania części lub całości bez zgody redakcji Przepisy - kulinaria świata.

Wszelkie prawa zastrzeżone ˆ Wydawca, twórca portali internetowych Soluma | | mapa witryny | login statystyka