Przepisy - kulinaria świata

Boczniak à la schabowy

czytano 1583 razy

Składniki:

  • 500 g kapeluszy boczniaka
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka wegety
  • tarta bułka
  • olej
  • sól
  • pieprz

Przyrządzenie:

Kapelusze boczniaków opłukać, osuszyć, większe podbić tłuczkiem przy trzonie.
Jajka roztrzepać z wegetą.
Kapelusze maczać w jajku, tartej bułce, usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Oprószyć solą i pieprzem.

Podawać:

Z zieloną sałatą i rukolą z sosem winegret, posypane siekaną zieleniną.

 




data dodania: 2010.03.06 20:24    data edycji: 2011.08.25 12:52
Zakaz kopiowania, rozpowszechniania części lub całości bez zgody redakcji Przepisy - kulinaria świata.

Wszelkie prawa zastrzeżone ˆ Wydawca, twórca portali internetowych Soluma | | mapa witryny | login statystyka