rozmiar czcionki A A A
czytano 88 razy

Shish kebab

Składniki:

  • 600 g baraniny
  • ½ szklanki oliwy
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • sok z ½ cytryny
  • ½ łyżeczki oregano
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 2 zielone papryki
  • 2 cebule
  • kilkanaście pieczarek
  • 2 pomidory
  • metalowe szpadki lub namoczone patyczki

Przyrządzenie:

Mięso, cebulę i paprykę pokroić w kostkę 3x3 cm.
Z pieczarek odciąć nóżki, pomidory pokroić w ćwiartki.
Z pozostałych składników sporządzić marynatę i dodać do niej mięso, paprykę oraz pieczarki.
Pozostawić na 3-4 godziny w chłodnym miejscu.
Zamarynowane mięso nakładać na szpadki naprzemiennie z pieczarkami, pomidorami, papryką i cebulą.
Opiekać na grillu lub patelni grillowej po 2-3 minuty z każdej strony.

Podawać:

Natychmiast. Z ryżem lub pitą i sosami.

 

Zakaz kopiowania, rozpowszechniania części lub całości bez zgody redakcji Przepisy - kulinaria świata.


Dodaj swój komentarz

Wszelkie prawa zastrzeżone © YES24.PL - Produkcja, pozycjonowanie stron internetowych | System CMS | Wortale tematyczne | mapa witryny | login
MECENAT: kotłownie na słomę, kotły na słomę, na zrębki, na biomasę, miskantus komputery, notebooki, serwis, tworzenie stron www internetowych, Elbląg, telewizja n, iplus Jesteś zainteresowany objęciem mecenatu nad Specjalistyczne wortale tematyczne WWW.WORTALE.NET? Skontaktuj się z nami.